La nettoyabilité avant tout
Une chaîne ouverte à entretoises présente des dizaines de recoins où résidus et biofilm peuvent se loger. En zone humide, on choisit donc une version fermée à face supérieure plane, d'où l'eau et la mousse s'écoulent. En zone plus sèche, par exemple emballage et palettisation, une version semi-ouverte convient — l'inspection rapide y compte plus que la fermeture totale.

